糖醋排骨这样做，孩子们吃得连汤汁都不放过！

糖醋排骨这样做，孩子们吃得连汤汁都不放过！的做法与步骤

1. 第1步.

   准备猪排骨一份，洗干净备用

   
2. 第2步.

   冷水下锅加入排骨和生姜几片，焯去血水

   
3. 第3步.

   捞出焯好的排骨除去姜片清水冲洗干净，沥干水分备用

   
4. 第4步.

   热锅倒入适量油

   
5. 第5步.

   油烧热后倒入排骨和去皮蒜头一起煎

   
6. 第6步.

   煎至两面金黄盛出

   
7. 第7步.

   锅中留油，转小火放入两大块冰糖，然后不停的用铲子翻动

   
8. 第8步.

   烧至焦糖色，倒入适量开水（倒开水时一定要用锅盖挡住，不然会喷得到处都是）

   
9. 第9步.

   然后倒入刚才煎好的排骨和蒜头（水以没过排骨为宜）

   
10. 第10步.

    加入盐、味精、和香醋后盖上锅盖焖煮

    
11. 第11步.

    接下来就交给时间啦…

    
12. 第12步.

    见证奇迹的时刻开始啦！水烧干至这种状态揭开锅盖，天呐上色太美了…最后撒上白芝麻、葱花出锅啦！

    
13. 第13步.

    没有一滴酱油却胜过酱油调出来的色泽

    
14. 第14步.

    快拿起你的筷子尝一口吧😋