番茄🍅鲈鱼汤

番茄🍅鲈鱼汤

番茄🍅鲈鱼汤的做法说明

以前煮过番茄🍅鲫鱼汤!
现在因为有了宝宝,怕鲤鱼太多吃,而鲈鱼每次都清蒸也是吃腻了!
所以就想试试,感觉味道是很不错!
番茄酸甜,鲈鱼熬汤也鲜甜!鱼肉嫩滑,不像鲤鱼那么柴!
不过不能熬太久!大概30-40分钟即可!

番茄🍅鲈鱼汤的食材和调料

鲈鱼1条
西红柿2个
几片
2根
适量
香菜2根

番茄🍅鲈鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,把番茄🍅切十字用开水烫去皮!  鲈鱼洗干净花好!切好姜,香菜,葱段!

    番茄🍅鲈鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内热油,放入姜片,爆香,把鲈鱼放入锅内微煎,至微金黄!

    番茄🍅鲈鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入水,番茄🍅!番茄煮久些软些,汤也会入味些!个人习惯!大火煮开,改小火煮大概30分钟至40分钟!

    番茄🍅鲈鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放入盐,胡椒粉,香菜,葱段就可以了!

    番茄🍅鲈鱼汤的做法步骤 第4步

小贴士

夏天做这汤还是比较开胃!而且营养也好!

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