辣子鸡

辣子鸡

辣子鸡的食材和调料

1只
啤酒1瓶
八角3个
桂皮1块
香叶3片
生抽2勺
老抽半勺
3小颗
辣椒很多个
1个
叶子3根

辣子鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉剁碎剁碎,起锅烧油,放入剁碎剁碎的鸡肉,翻炒5分钟后捞出备用

  2. 第2步.

    起锅烧油,倒入各种调料,八角香叶冰糖,豆瓣酱,辣椒酱,炒出香味,倒入剁碎的鸡肉,翻炒30秒,加入一瓶啤酒

    辣子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入生抽,老抽,盖上盖子闷,闷20分钟

    辣子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅前撒上大蒜叶子

    辣子鸡的做法步骤 第4步

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