家常杂酱面

家常杂酱面

家常杂酱面的做法说明

忙碌的一天结束,来一碗销魂杂酱面幸福感爆棚。

家常杂酱面的食材和调料

面条适量
豆瓣酱半茶匙
甜面酱一茶匙
黄瓜胡萝卜豆芽适量
10克
肉末150克
3片
2瓣
生抽一茶匙
蚝油半茶匙
料酒一茶匙
榨菜适量

家常杂酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备以上食材

    家常杂酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜🥕黄瓜🥒切丝,大蒜切末、姜切丝、豆芽煮熟捞出。蒜末姜丝炒香

    家常杂酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入肉末炒至变色以后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油翻炒片刻

    家常杂酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入生抽和白糖,翻炒一分钟出锅

    家常杂酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面条放入锅中煮熟捞入大碗

    家常杂酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面条上铺上蔬菜

    家常杂酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放上肉酱,搅拌均匀即可开吃

    家常杂酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃~

    家常杂酱面的做法步骤 第8步

小贴士

因为酱里有咸味、不用放盐啦

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