可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
超级简单……却味道惊艳的……
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅过水清洗后。用叉子扎一扎，一会去腥腌制的时候可以入味
- 第2步.
姜切丝，不用很细呦……
- 第3步.
鸡翅根中加入两勺料酒，姜丝，加少量水，浸泡半小时，这样能很好的去处鸡翅中的鸡味🤪
- 第4步.
鸡翅用纸巾吸水，锅中加少量油加热6成热，把鸡翅放入正反煎至表皮焦黄，然后取出备用。
- 第5步.
锅烧八成热。少量油，加入香葱，姜片煸香放入鸡翅翻炒片刻，加入可乐，2升的可乐我用了半瓶！再加入一勺生抽1勺老抽1勺耗油提色，提鲜。大火烧开，转小🔥熬煮直到可乐收汁。一定要勤看，小心糊锅😬
