卤鸡脖鸡腿（甜辣）
卤鸡脖鸡腿（甜辣）的做法说明
卤出的鸡货可以放到卤汁中浸泡，放入冰箱冷藏，随吃随取方便美味，佐餐绝配！
卤鸡脖鸡腿（甜辣）的做法与步骤
- 第1步.
鸡脖鸡腿剁成段凉水下锅，水开焯一下捞出过凉，多字几遍洗净浮沫！
- 第2步.
锅中放油，爆香葱姜，1大勺冰糖炒出糖色，放入2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，3个干辣椒段，倒入鸡脖鸡腿均翻炒匀上色后，加入适量清水没过鸡货！
- 第3步.
大火烧开，转小火慢炖40分钟，待汤汁收至粘稠即可！
小贴士
这个菜谱煮出的鸡脖鸡腿软硬刚刚好！
卤出的鸡货可以放到卤汁中浸泡，放入冰箱冷藏，随吃随取方便美味，佐餐绝配！
鸡脖鸡腿剁成段凉水下锅，水开焯一下捞出过凉，多字几遍洗净浮沫！
锅中放油，爆香葱姜，1大勺冰糖炒出糖色，放入2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，3个干辣椒段，倒入鸡脖鸡腿均翻炒匀上色后，加入适量清水没过鸡货！
大火烧开，转小火慢炖40分钟，待汤汁收至粘稠即可！
这个菜谱煮出的鸡脖鸡腿软硬刚刚好！
