小美揉面版奶酪包

小美揉面版奶酪包的做法说明

这款面包我是参考之前编辑的70%中种吐司的一半的分量做出来两个六寸模具的面包。

第1步.
这是其中一个六寸的面包，另一个我放在冰箱冷冻，以后想吃了提前缓出来。
第2步.
用锯齿刀分成四份
第3步.
再用锯齿刀在每一个面包体上锯开两层夹心层，做好之后封口备用。
第4步.
放入小美主锅100克的kiri奶酪，再加入20克冰糖粉。
第5步.
设置30秒速度3搅拌奶酪，时间到如果有甩到锅壁上的奶酪不顺滑，就拿刮刀刮下来再搅拌10秒钟至顺滑为止，再放入100克淡奶油，设置20秒速度3直到顺滑成膏状不流动即可。
第6步.
用刮刀协助把奶酪包的两层夹层填满奶酪酱。面包体也涂上奶酪酱，
第7步.
奶粉放入一个平盘中，把涂满奶酪的面包蘸上奶粉。
第8步.
这样就做好了，可以开吃了，因为新鲜奶酪制作，炎热夏季最好不要放过夜。