青椒茄子块

青椒茄子块的做法与步骤
- 第1步.
茄子切块,泡水,取出

- 第2步.
放大蒜子炒

- 第3步.
放盐炒

- 第4步.
把茄子炒软来,大火炒,炒到茄子皮肉脱离

- 第5步.
放青椒,放点油。

- 第6步.
放生抽

- 第7步.
完成。

小贴士
茄子炒之前要用水泡一下,不要沥干再去炒,就不会烧焦来。另外炒茄子的时候放盐,这样才可以把茄子炒的皮肉分离。

茄子切块,泡水,取出

放大蒜子炒

放盐炒

把茄子炒软来,大火炒,炒到茄子皮肉脱离

放青椒,放点油。

放生抽

完成。

茄子炒之前要用水泡一下,不要沥干再去炒,就不会烧焦来。另外炒茄子的时候放盐,这样才可以把茄子炒的皮肉分离。