凉拌豆皮-夏日开胃菜

凉拌豆皮-夏日开胃菜

凉拌豆皮-夏日开胃菜的做法说明

炎炎夏日,回到家很容易没胃口,来一道清淡的凉菜,清新爽口,简直是夏日绝配!

凉拌豆皮-夏日开胃菜的食材和调料

豆皮半张张
黄瓜半根
青椒1个
香菜少许
适量
辣椒少许
花椒粉少许勺
少许
蚝油1勺
味极鲜少许
1勺
根据口味加,也可不用
香油几滴

凉拌豆皮-夏日开胃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆皮切段,黄瓜切细段,青椒切段,香葱切段,香菜切碎,码盘待用。

    凉拌豆皮-夏日开胃菜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅烧热,倒入少许油,油热后加入少许辣椒粉、花椒粉,爆香。

  3. 3.

    爆香的调料倒入码盘的食材中,加入蚝油一勺,味极鲜适量,醋一勺,香油几滴。

  4. 第4步.

    搅拌均匀,根据个人口感可是量加盐。

    凉拌豆皮-夏日开胃菜的做法步骤 第4步

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