香菇油菜

香菇油菜

香菇油菜的做法说明

妈妈最爱吃的一道菜

香菇油菜的食材和调料

油菜	5.6棵
蚝油	一勺约12g
香菇	十朵
盐	约6g
糖	3克
葱末	3g
蒜末	4颗约3g
食用油	2勺约20克

香菇油菜的做法与步骤

第1步.
油菜洗净每颗从中间切开水烧开下锅焯至开锅捞出备用
第2步.
香菇洗净切片下锅焯至开锅捞出备用
第3步.
葱蒜切末备用
第4步.
开火锅烧至冒烟下入香菇片，煸炒半分钟下入葱蒜末煸炒出香味
第5步.
倒入油菜翻炒一下加入盐耗油和糖大火翻炒均匀出锅
第6步.
开饭了

小贴士

事先绰水的油菜已经熟透，倒入锅中翻炒一下即可

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