清凉解暑酸梅汤

清凉解暑酸梅汤的做法说明
夏季酷暑难耐,来一杯冰冰凉的酸梅汤解暑就再好不过啦。街上卖的有添加剂,喝着还不放心。还是自己动手,战胜路边摊✌
清凉解暑酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
将乌梅、山楂、陈皮、甘草和洛神花称量洗净。

- 第2步.
除冰糖和干桂花外的所有食材,浸泡30分钟以上。

- 第3步.
将浸泡后的食材入锅,大火煮开后,转小火煮30分钟。加冰糖搅拌至融化后关火。

- 第4步.
过滤,趁热撒入干桂花。放凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接引用。

小贴士
1.乌梅、山楂、陈皮、甘草在药店就可以买到。洛神花超市买的。我当时忘记买桂花,就没有加。
2.甘草解毒,但煮后药味重,可以少加或者不加。因为我现在在哺乳期,也就没加甘草。
3.常温下,酸梅汤容易变质,最好放冰箱保存,但也不要超过3天。




![解暑酸梅汤。[By Fyr]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/d3/d3ec895e0370d6fcdd7247524e7237e6.jpg_w230h230.jpg)









