虫虫火腿包

虫虫火腿包

虫虫火腿包的做法说明

因为闺女很喜欢吃火腿肠,所以就萌生了用火腿肠做包子早点的想法,于是就有了这个虫虫卷

虫虫火腿包的食材和调料

中筋面粉200克
菠菜8克
燕子酵母2克
95克
玉米5克
10克
火腿肠5根

虫虫火腿包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把200g面粉放入厨师机

    虫虫火腿包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把其他材料称量好备用

    虫虫火腿包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把酵母,糖,菠菜粉依次加入水中搅拌

    虫虫火腿包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把调好的菠菜粉液放入搅拌盆,同时加入5g玉米油,然后打开厨师机搅拌

    虫虫火腿包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把火腿肠切成两半备用

    虫虫火腿包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从厨师机里取出揉好的面团,再用手整理成光滑的面团

    虫虫火腿包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把面团搓成长条,然后平均分成十等份

    虫虫火腿包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取一个面剂子搓成50cm的长条

    虫虫火腿包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后把面条缠绕在火腿上

    虫虫火腿包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后用黑豆作为眼睛装饰就完成雏形啦

    虫虫火腿包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入蒸笼室温发酵45分钟,然后等水烧开大火蒸十分钟

    虫虫火腿包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品!

    虫虫火腿包的做法步骤 第12步

小贴士

由于每种面粉的吸水性不一样,所以在倒水入面粉的时候可以先倒大半,然后看面团的状态再一点点的加水,如果面粉已经成团就可以不用再倒水了

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