豆腐汤

豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   豆腐、胡萝卜、切丁，木耳、香菜切碎，鸡蛋两个打散。

2. 2.

   水开下豆腐丁，撇去浮沫，加木耳碎和胡萝卜丁煮2分钟。

3. 3.

   加水淀粉勾芡，加盐和白胡椒粉适量，边淋入蛋液边搅拌。

4. 4.

   关火后加香油一勺和香菜碎。