香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 1.

   热锅热油，加花椒一小把煸香。

2. 2.

   加姜四片、蒜四瓣、干辣椒六个、郫县豆瓣酱两勺爆香。

3. 3.

   加虾翻炒至变红。

4. 4.

   加生抽两勺、料酒一勺、糖一勺、少许水翻炒入味。

5. 5.

   加葱花翻炒均匀。