抚慰心灵的鸡汤

抚慰心灵的鸡汤的做法说明

超级简单！超级好喝！对自己刮目相看！（根据会做饭的芋头妹妹的食谱做的，但是没有找到她有下厨房账号，她有微博）

第1步.
材料准备齐！鸡腿肉家里没有带骨头的，我就用了去骨的，当然是带骨头的最好！
第2步.
全部蔬菜切丁丁，除了土豆。然后分三分之二出来熬蔬菜高汤，其他的留着一会煮鸡汤。
第3步.
先下2/3洋葱炒熟，然后下其他丁丁（2/3胡萝卜，全部的西红柿，2/3芹菜，2/3葱白）炒到出水后把一瓣儿大蒜和一片香叶丢进去。一勺盐。翻炒一下后加水煮。
第4步.
煮20分钟后，香喷喷的蔬菜高汤就好啦，过滤出来备用。家里没有滤网将就看吧。
第5步.
出来这个样子！实物比较美！
第6步.
剩下的洋葱和培根下锅炒。（家里没有培根，我去冷冻猪肉那里切了几块，应该一个意思吧。😌）然后下其他的1/3蔬菜丁丁，全部土豆，两个鸡腿，翻炒几下，下刚刚的高汤。煮沸汤，捞一捞沫沫。就可以小火让它自己煮了。
第7步.
煮20分钟左右，把鸡腿捞出来，分成一小条一小条，放回去继续煮几分钟。
第8步.
捞出来！好了！上面可以配一块芹菜叶！