正宗山西焖面详细步骤（快熟加蒜醋更好吃）
正宗山西焖面详细步骤（快熟加蒜醋更好吃）的做法说明
身在外地的山西人可以试着，做步骤详细不懂得可以问我
正宗山西焖面详细步骤（快熟加蒜醋更好吃）的做法与步骤
- 第1步.
土豆西红柿洗净切块，豆角掰好，（土豆切好泡在水中）小葱切段，蒜捣成末加入一点醋
- 第2步.
先炒土豆大概1分钟左右
- 第3步.
依次加入西红柿和豆角再炒一分钟左右
- 第4步.
加入生命的源泉，水要一碗可以看图，再依次加入盐两勺两勺酱油。
- 第5步.
翻炒一分钟之后盛成一小碗菜汤留着备用
- 第6步.
之后放面条平铺在菜上，中火盖上锅盖焖8-10分钟，在这期间要看着锅里的水，不能胡了
- 第7步.
焖好加入菜汤和蒜醋，加蒜醋会使焖面更爽口不那么粘，但也不会酸
- 第8步.
搅拌好之后继续焖1分钟左右（不要胡，最后时间自己定）
- 第9步.
然后出锅
- 第10步.
记得来点蒜
