花椒盐焗大虾（简单版）
花椒盐焗大虾（简单版）的食材和调料
| 虾 | 十几只 |
| 花椒 | 二三十粒 |
| 粗盐巴 | 500克 |
花椒盐焗大虾（简单版）的做法与步骤
- 第1步.
粗盐和花椒放到铁锅里炒热，炒到花椒爆裂出香味。
- 第2步.
大虾洗干净，擦干水份备用（重点：一定要吸干水份）
- 第3步.
将炒滚烫的花椒盐分一半铺在沙锅上，留一半等下用。
- 第4步.
将吸干水的大虾平铺在盐上面。
- 第5步.
将余下一半盐盖住大虾，改大火焖烧十分钟，大虾就熟了。
- 第6步.
关火再焖几分钟，就可以挖出虾来了。简单快捷吧！
小贴士
大虾一定要吸干水分，不然煮了多水盐巴都融了哦，这样会导致好咸的。
