自制多宝辣酱
自制多宝辣酱的做法说明
爸妈想要吃辣酱面，我就来烧个辣酱浇头
自制多宝辣酱的做法与步骤
- 第1步.
将猪里脊切成丁，倒入料酒，生粉进行腌制（差不多腌制15分钟左右）
- 第2步.
豆干切丁，放置一边
- 第3步.
茭白切丁，放置一边
- 第4步.
起锅将姜丝倒入油中，先倒入猪里脊翻炒至发白盛出，不要炒太久，发白即可哦
- 5.
再将豆干丁和茭白丁放入油锅中煸炒盛出（时间都不宜太久，因为之后还要炒很久）
- 第6步.
在锅中倒入六月香豆瓣酱、老干妈豆豉、干辣椒、白砂糖，翻炒一下，先将猪里脊倒入拌着酱汁翻炒均匀，然后再将豆干丁和茭白丁倒入锅中，翻炒均匀，再加入生抽调色，倒入半小碗水，翻炒翻炒翻炒……炒到汤汁收干即可
- 第7步.
出锅即食～美味哦！
