土豆切丝，洗两遍去除淀粉。
锅热入油，炒葱花、干辣椒、小米椒、青辣椒丝，放入土豆丝翻炒加盐、糖、醋、生抽。加鸡精，炒熟出锅。
土豆传奇-酸辣土豆丝土豆传奇—酸辣土豆丝酸辣土豆丝（不会切土豆丝版本）土豆【酸辣土豆丝】土豆【酸辣土豆丝】宿舍美食1：娃娃菜汤，土豆鸡蛋火腿肠饼，酸辣土豆丝酸辣土豆丝(一道有灵魂的土豆丝)在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）酸辣土豆丝（紫土豆也叫黑土豆）
