快手减脂餐：卤牛腱

快手减脂餐：卤牛腱的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腱肉浸在水中一个小时，血水浸出来后倒掉换水，反复操作至肉发白。

   
2. 第2步.

   泡完水的牛肉放料酒、花椒、葱姜先焯一下水，洗掉浮沫后放入电压力锅。

   
3. 第3步.

   水末过牛肉即可。放入足量的葱姜大蒜干辣椒，一包炖肉料。

   
4. 第4步.

   再倒入生抽、老抽以及料酒，盐。

   
5. 第5步.

   电压力锅锅程序结束后放凉。

   
6. 第6步.

   这样一块牛腱肉大概150g左右。

   
7. 第7步.

   快手减脂餐卤牛腱肉就搞定啦！每餐100g即可。