“盗版”厚蛋烧

“盗版”厚蛋烧

“盗版”厚蛋烧的做法说明

这是一款制作非常简单的煎蛋,日本料理里经常会有它的身影。很多时候,料理店里会把它做成甜的,就是蛋液里面加砂糖。不过我总觉得甜的煎蛋怪怪的,所以,我一直把它做成咸味的。

“盗版”厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶适量不喜欢可以不加

“盗版”厚蛋烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加牛奶搅拌均匀。(我加了一大勺,不要加太多,否则蛋液不成型。)

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅底涂上一层油。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒上鸡蛋,最小火。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当鸡蛋有些湿润。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始卷,第一层卷不好没关系。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把蛋卷放一边不管,倒入蛋液

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起,再倒入蛋液。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在最后一层可加入自己喜欢的酱料,东西。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我加的是烤冷面的酱。

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉啦

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    LOOK

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好吃

    “盗版”厚蛋烧的做法步骤 第12步

小贴士

蛋液薄薄一层就够了。一定在蛋液湿润的时候卷,不然蛋液卷不到一块。

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