“盗版”厚蛋烧

“盗版”厚蛋烧的做法说明
这是一款制作非常简单的煎蛋,日本料理里经常会有它的身影。很多时候,料理店里会把它做成甜的,就是蛋液里面加砂糖。不过我总觉得甜的煎蛋怪怪的,所以,我一直把它做成咸味的。
“盗版”厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加牛奶搅拌均匀。(我加了一大勺,不要加太多,否则蛋液不成型。)

- 第2步.
锅底涂上一层油。

- 第3步.
倒上鸡蛋,最小火。

- 第4步.
当鸡蛋有些湿润。

- 第5步.
开始卷,第一层卷不好没关系。

- 第6步.
把蛋卷放一边不管,倒入蛋液

- 第7步.
卷起,再倒入蛋液。

- 第8步.
在最后一层可加入自己喜欢的酱料,东西。

- 第9步.
我加的是烤冷面的酱。

- 第10步.
出炉啦

- 第11步.
LOOK

- 第12步.
好吃

小贴士
蛋液薄薄一层就够了。一定在蛋液湿润的时候卷,不然蛋液卷不到一块。






![爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/4nh4xe1vz3t.jpg_w215h130.jpg)







