芋泥肉松面包

芋泥肉松面包的做法与步骤

1. 1.

   液体在下，粉料在上； 酵母放在酵母盒； 程序18-饺子皮面团，揉一遍；

2. 2.

   程序结束，黄油切小块，丢在面团上，程序14-面包面团；

3. 第3步.

   芋泥推荐时间。

   
4. 第4步.

   一发结束，整形： 1- 先按压排气 2- 分成均匀的面团 3- 擀成长方形 4- 涂抹芋泥（底部留3厘米的空白） 5- 均匀撒上肉松 6- 底部空白用手指拉薄 7- 自上而下卷起，一边卷，左右的边沿要往里收 8- 底部空白因为已经拉薄，很自然的与面团贴合

   
5. 5.

   入烤箱，发酵模式45分钟，发至1.5倍大； 我感觉加了淡奶油，发酵效果不是很理想。

6. 6.

   烤箱预热180度； 取出面包，表面刷蛋黄；

7. 第7步.

   180度，上下火，25分钟； 上色记得加盖锡纸；