坝上莜面窝窝

坝上莜面窝窝的做法与步骤

1. 第1步.

   坝上三件宝，莜面，山药，大皮袄，莜面是坝上人离不开的主食。开水和好面后作出自己喜欢的面条和窝窝卷均可，开锅放屉三分钟即可出锅。

   
2. 第2步.

   莜面卤的制作方法：吃莜面做卤很重要，卤要上锅蒸出来味道才好吃😋。肉末，香菇沫，盐，五香粉，香油按顺序放入碗里，上锅蒸15分钟拿出倒入少许开水备用。