紫菜蛋汤稍加一点它们，就是不同的味道
紫菜蛋汤稍加一点它们，就是不同的味道的做法与步骤
- 1.
紫菜泡发洗净
- 2.
锅中起锅热油，放入榨菜(榨菜我是用菜场买的没有加工过的)，锅中翻炒榨菜丝，加点点糖调味。虾皮倒进去翻炒起香
- 3.
放入紫菜及温水，放入盐，盖上锅盖，焖煮，等待锅中水沸腾，倒入搅拌均匀的蛋液(让蛋液自己在汤中化开，更鲜)
- 4.
五分钟后出锅，撒上葱花。味道真好！
小贴士
虾皮，榨菜都是起鲜，所以，汤中不需要加多盐。
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