雪花脆皮臭豆腐

雪花脆皮臭豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   臭豆腐稍微冲洗，进行对角改刀

   
2. 第2步.

   亲们，别学我用手，我错了，黏一手！！！最好用筷子夹豆腐，先在蛋清里滚一遍，再在面包糠里滚一遍，用筷子轻轻夹不会粘掉上面的面包糠。

   
3. 第3步.

   对不起各位，放进油锅炸的照片忘记拍了，中火炸至表面发黄就可以出锅了！没有固定的时间，看着点不要炸老了就可以！！！最后可以撒上一些孜然粉辣椒粉！或者番茄酱！

   
4. 第4步.

   有几个是没有裹面包糠，改刀后直接下锅炸的，口味也不错！