空心菜凉拌粉

空心菜凉拌粉

空心菜凉拌粉的做法说明

用的是螺蛳粉里的粉。因为螺蛳粉每次都吃不完所以一袋螺蛳粉每次都剩半包,拿来做凉拌粉了,当然,我觉得换成其他米粉也是可以啦。

空心菜凉拌粉的食材和调料

空心菜几根
米粉一把
酱油
陈醋
蚝油

空心菜凉拌粉的做法与步骤

  1. 1.

    泡粉。水烧开放入粉,关火,泡个大概20分钟,再开火煮两分钟就好了。

  2. 2.

    焯空心菜,焯熟后切段放入煮好的粉里。

  3. 3.

    把所有调料加进去拌就OK 啦。喜欢加蒜或者其他调料的也可以自行diy 。

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