排骨蒸土豆

排骨蒸土豆

排骨蒸土豆的做法说明

排骨跟土豆完美的结合,就算吃肉,也没有油腻的感觉,

排骨蒸土豆的食材和调料

排骨
土豆
淀粉
酱油
料酒
蚝油
白胡椒
五香粉

排骨蒸土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨用料酒,生抽,老抽,蚝油,白胡椒,五香粉,盐一点点,糖一点点四个蒜切细加三片姜抓匀,放淀粉一起抓匀,放冰箱半小时

    排骨蒸土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切块放白胡椒盐抓匀一下

    排骨蒸土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放多油

    排骨蒸土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下排骨炸

    排骨蒸土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    记得用锅盖挡着,有点危险哦,炸到金黄酥脆捞出

    排骨蒸土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌排骨剩的料放一点在土豆上,不要多,免得咸,

    排骨蒸土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把排骨码在上面,放蒸气上蒸半小时,土豆排骨都酥烂,土豆吸收了排骨的油脂,美味

    排骨蒸土豆的做法步骤 第7步

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