南瓜小馒头
南瓜小馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟，提前去皮也行，我是蒸熟去皮的，多余水分倒掉不用，研磨成南瓜泥
- 第2步.
加入面粉，糖（也可以不放的）酵母用水冲开，搅拌均匀，放入南瓜泥，和面，和面最高境界，三光：盆光，手光，面光，用保鲜膜密封 然后发面，至原来大小的2-3倍
- 第3步.
然后做成各种形状，玫瑰，花卷，圆馒头都可以的 然后让他们再次发酵，大概10-20分钟吧
- 第4步.
放到蒸笼上，上汽后大概25分钟即可 关火，不要着急开盖，焖5分钟
- 第5步.
然后香喷喷的南瓜馒头就出锅了
- 第6步.
有没有很好吃，儿子们超级喜欢
