绿油油的红薯叶馒头

绿油油的红薯叶馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   地里摘来的红薯叶清洗干净，然后锅里放一点盐，把红薯叶焯一下水。

   
2. 第2步.

   焯水后的红薯叶挤干水分加入纯净水放入破壁机，选择果蔬功能，打成细腻的果蔬汁。

   
3. 第3步.

   面粉，白糖，酵母，奶粉，和600克左右红薯叶汁和成软硬适中的面团，盖上湿布醒发一小时左右。

   
4. 第4步.

   将面团整形，切成喜欢的形状，垫油纸，蒸锅放水，再次醒发20分钟左右，我总共做了20个馒头，蒸锅三层。冷水开始计时电磁炉蒸20分钟。

   
5. 第5步.

   夏日炎炎，来个青馒头加鸡蛋加豆浆米糊的简约早餐，营养又健康，是不是很搭配呢。