鲜虾粥

鲜虾粥的做法与步骤

1. 第1步.

   大米里掺了一小把糯米洗净沥水

   
2. 第2步.

   鲜虾剪去须脚，揪去头，虾尾剥壳开背剔去筋，留一个小尾巴，洗净备用。

   
3. 第3步.

   锅里放一小勺油，一小勺味淋，放入姜段虾头。

   
4. 第4步.

   小火炒至虾壳变红

   
5. 第5步.

   倒入大半锅水

   
6. 第6步.

   盖上盖，转大火烧开。

   
7. 第7步.

   烧开后再烧几分钟，捞出姜段虾头。

   
8. 第8步.

   放入大米，盖上盖，烧开后再烧十分钟左右。

   
9. 第9步.

   放入虾尾

   
10. 第10步.

    放一小勺盐调味，根据自己想要的粥的浓稠度可适当加些开水。

    
11. 第11步.

    调味后再煮两三分钟就好，一点点鸡精可放可不放，关火，撒点葱花。