凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，用凉水泡5分钟

   
2. 第2步.

   胡萝卜切丝备用

   
3. 第3步.

   辣椒切丝备用。

   
4. 第4步.

   香菜切碎。

   
5. 第5步.

   蒜捣碎备用

   
6. 第6步.

   水烧开，放入泡好的土豆丝。煮两分钟捞出。放冷水里过凉。直到土豆丝变凉。大概换两三次水。

   
7. 第7步.

   把冷水过好的土豆丝放盆里加入蒜末，辣椒面。锅里烧热点食用油，把热油泼在土豆丝上。接着加入香菜，胡萝卜丝。香菜。加入盐，鸡精少许。糖少许。醋，酱油。香油。调味。搅拌用均匀。爽口开胃的酸辣土豆丝做好了