枣泥红糖发糕

枣泥红糖发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣去核剪成小块

   
2. 第2步.

   加入红糖和水，水要抹过枣，煮10分钟，把枣煮烂

   
3. 第3步.

   煮好的枣压成枣泥，如喜欢细腻的也可以放入搅拌机打成泥

   
4. 第4步.

   枣泥晾到温热，放入酵母，鸡蛋，面粉和玉米面粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   酌量加入牛奶，和成这种程度的面糊

   
6. 第6步.

   面糊倒入8寸戚风活膜，把大枣放在面上发酵到两倍大，开火蒸40分钟，关火后焖5分钟

   
7. 第7步.

   晾凉脱膜

   
8. 第8步.

   切块