竹荪土鸡汤
竹荪土鸡汤的做法说明
很多朋友知道竹荪是一种名贵的食用菌，却不知道怎样做好吃，今天带给大家一段常见的家常做法，竹荪土鸡汤
竹荪土鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
将我们买到的干竹荪用淡盐水泡发，(竹荪泡发很快，用冷水即可)竹荪有一股特殊的味道，所以不喜欢那种味道的朋友们可以去掉外面的网裙和根部一点
- 第2步.
将土鸡切块洗干净，锅中烧水，将洗干净的鸡肉倒进去焯水，去除血水，捞出备用
- 第3步.
锅中从新放入水，煮开下入鸡肉，姜片，继续小火慢慢煮(其实里面还可以添加其他适合炖汤的食材，可以根据自己的喜好来添加)
- 第4步.
煮至鸡肉完全熟，就可以下我们泡发好的竹荪啦！红枣在此时也可以放进去了，盖上盖子，小火继续煮十分钟
- 第5步.
一碗香喷喷的竹荪土鸡汤就做好啦
小贴士
竹荪很容易熟，煮的时间不宜太久
