水果披萨
水果披萨的做法说明
黄桃披萨是闺女的最爱，一月总要做一两次的，面常温发酵就行，我这是第二天的早点，面活好了，装保鲜袋冰箱冷藏发酵了，第二天一早按成面饼在二发。
水果披萨的做法与步骤
- 第1步.
面粉，糖，盐，酵母粉，橄榄油，鲜奶，一起活成面团，
- 第2步.
面发酵好，盘里抹一层油，按成面饼，用叉子扎眼，在二发几分钟
- 第3步.
抹一层炼乳和番茄酱，撒披萨草
- 第4步.
先一层奶酪碎，再水果，我用的黄桃，黄桃切碎，玉米粒一起撒上边，再撒一层奶酪碎。
- 第5步.
烤箱预热，180℃23分钟，看各家烤箱脾气，随时观察，上色厉害就盖锡纸
- 第6步.
今天拉丝相当牛。😀
小贴士
自家烤箱自己知道脾气，时间还得自己掌握。
