绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   先清洗去壳绿豆（我是直接超市买去壳绿豆的）把去壳绿豆隔夜泡软，把水倒掉隔水蒸熟

2. 2.

   蒸大概半个小时，手指一碾可成粉的那种就差不多了，碾压过筛，如果无筛可以拿保鲜袋装好，拿擀面棍擀成粉状

3. 3.

   蔓越莓洗净备用，锅里小火下黄油，放入碾好的绿豆，糖和蔓越莓干，搅拌均匀即可放入模具