椰奶小方

椰奶小方的做法与步骤

1. 1.

   将吉利丁片放入冷水中浸泡

2. 2.

   将椰浆，牛奶，淡奶油，糖，炼乳一起搅拌均匀，倒入奶锅中小火煮到冒泡后关火。放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

3. 3.

   在容器内部的表面铺一层保鲜膜，方便到时候取出奶冻。再将步骤二的液体过筛倒入容器。室温晾凉后，放入冰箱冷藏柜三到四小时等液体完全凝结成奶冻。

4. 4.

   将奶冻切成小块，裹上椰蓉即可。