番茄酱

番茄酱

番茄酱的做法说明

酸酸甜甜的番茄酱配薯条、面包都很好吃，单独吃味道也很赞，自己做的有很浓郁的番茄味。

番茄酱的食材和调料

西红柿	4个
糖	50克
柠檬	半个

番茄酱的做法与步骤

第1步.
番茄底部划十字，放热水里煮5分钟
第2步.
煮熟的番茄去皮、去籽
第3步.
番茄肉搅成糊
第4步.
加糖熬煮25分钟，注意，小火慢煮勤搅拌，煮至浓稠，起锅前加入柠檬汁。
第5步.
放凉后冷藏口感更好

小贴士

冷藏条件下保质期5天左右，一次不要做太多了，以免浪费。

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