麻辣叉烧面

麻辣叉烧面的做法与步骤
- 1.
锅中烧水煮面,水开第一次打入鸡蛋
- 2.
煮面时间调汤底,碗中压入蒜泥一颗,加入油辣子,生抽,盐,花椒粉
- 3.
切好葱、香菜、叉烧备用
- 4.
盛出面和鸡蛋,撒葱和香菜,炸黄豆,叉烧。
- 5.
将面汤倒入。
小贴士
下次再加点蔬菜就更好了。这个味道很像重庆小面,不过多了叉烧和鸡蛋

锅中烧水煮面,水开第一次打入鸡蛋
煮面时间调汤底,碗中压入蒜泥一颗,加入油辣子,生抽,盐,花椒粉
切好葱、香菜、叉烧备用
盛出面和鸡蛋,撒葱和香菜,炸黄豆,叉烧。
将面汤倒入。
下次再加点蔬菜就更好了。这个味道很像重庆小面,不过多了叉烧和鸡蛋