上汤奶白菜（小美版）

上汤奶白菜（小美版）的做法与步骤

1. 第1步.

   主料：奶白菜掰开浸泡洗净

   
2. 第2步.

   辅料：虾干，皮蛋、咸鸭蛋切大块，蒜，姜丝

   
3. 第3步.

   加入20克油，6分钟、120度、小勺反转，爆香辅料

   
4. 4.

   加入皮蛋咸鸭蛋，加100克水，4分钟，V，小勺反转，煮成“高汤”

5. 5.

   加入奶白菜，盐5克，3分钟V，小勺反转。出锅装盘。

6. 第6步.

   开始享用吧