电高压锅版红烧猪蹄
电高压锅版红烧猪蹄的做法说明
猪蹄炖的软糯，入口即化，充满胶原蛋白！女孩子还美容～简直不能更赞了～
电高压锅版红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄冷水下锅，煮沸捞出备用
- 第2步.
葱姜蒜切好，备用
- 第3步.
倒油，下入葱姜蒜、干辣椒爆出香味
- 第4步.
转小火，加入冰糖，慢慢融化开
- 第5步.
转为大火，下猪蹄，翻炒至变色
- 第6步.
加入料酒，生抽，老抽翻炒
- 第7步.
倒入热水，没过猪蹄即可，加入炖肉料包（炖肉料包就省事儿，可以替代八角桂皮之类的）
- 第8步.
倒入电高压锅，选蹄筋档，炖烂
- 第9步.
炖好后再倒入锅中，加入盐，大火煮沸收汁即可
- 第10步.
撒上白芝麻，香喷喷入口即化的猪蹄就完成啦～
小贴士
加水的时候一定要是热水，如果倒入冷水肉就变紧实了，不好吃
