香菜牛肉丸

香菜牛肉丸

香菜牛肉丸的做法说明

香菜与牛肉的灵魂搭配。

香菜牛肉丸的食材和调料

牛肉。 500
香菜。 适量
鸡蛋。 蛋清
淀粉。 适量
盐。 适量
料酒适量勺

香菜牛肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊肉绞成肉泥

    香菜牛肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅加入蛋清、淀粉、料酒、香油、盐、香菜末顺时针搅拌。

    香菜牛肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手挤成肉丸,放冰箱冷藏定型。

    香菜牛肉丸的做法步骤 第3步

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