南瓜毛毛虫面包

南瓜毛毛虫面包的做法说明
心心念念的南瓜面包终于来了,口感不错哦,你不妨试一下。
南瓜毛毛虫面包的做法与步骤
- 1.
南瓜蒸熟加一点点水打成泥,放在冰箱冷藏待用。
- 2.
冰箱里取出冷藏过的南瓜泥150克,放进除黄油、盐外的所有材料,设定15秒速度3混合面粉,再设定揉面模式5分钟揉面。
- 第3步.
放进黄油、盐设定揉面模式3分钟。拿出来搓成一团盖上盆子静置15分钟。

- 第4步.
拉一下,可以出膜。

- 5.
开始分重滚圆,静置。排气整形。
- 第6步.
准备做毛毛虫面包(压面的时候尽量压均匀哦)。

- 第7步.
包好压平,用刀切口子。

- 第8步.
卷起来。

- 第9步.
做好放烤箱、发酵功能35分钟左右,就可以烤了。设定180/170中下层烤18分钟。

- 第10步.
也可以整成小吐司。

- 第11步.
比较柔软















