超好吃的👉糖醋排骨

超好吃的👉糖醋排骨

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超好吃的👉糖醋排骨的做法说明

因为喜欢吃排骨，但每次都是清蒸排骨，和煲排骨汤，偶尔换换口味还是不错的~

超好吃的👉糖醋排骨的食材和调料

排骨	1斤
西红柿	1个
鸡蛋	2个
淀粉	适量
番茄酱	适量
白醋	适量
白糖	适量

超好吃的👉糖醋排骨的做法与步骤

第1步.
排骨洗干净放入容器加白醋(腌15-20分钟)
第2步.
西红柿切粒
第3步.
碗中放入两个鸡蛋适量淀粉生粉搅拌至糊状
第4步.
另一个碗中加入适量番茄酱、白醋、白糖调到你觉得合适的酸甜味为止
第5步.
热锅下油(油不用放太多哦～) 放进裹好鸡蛋液的排骨
第6步.
中小火炸至金黄捞出
第7步.
锅中放入西红柿粒小火炒出汁
第8步.
将炸好的排骨放入刚刚的锅中，再加入调好的番茄料，翻炒几下后就可以出锅啦~

小贴士

1⃣排骨放白醋浸泡，是为了能够更好的炸透排骨。

2⃣其中的西红柿粒可放可不放(个人喜好)

3⃣鸡蛋我是只放了两个，我觉得够了，太多鸡蛋的话就需要更多的淀粉去调，不然比较难成糊状。

4⃣做成品的图片是我以前做的，以为这次做出的比较没有颜值，就没放这次的图片了哈哈哈😂😂

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