卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的做法说明

儿子的最爱

卤鸡爪的食材和调料

凤爪500g
蚝油1勺
酱油1勺
料酒1勺
5瓣
3片
香叶1片
八角1个
桂皮1块
半勺

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    剪指甲、焯水

  2. 2.

    油热后放香料,蒜,姜炒香,入鸡爪翻炒

  3. 3.

    喷料酒、香醋翻炒

  4. 4.

    入生抽、冰糖、老抽翻炒

  5. 5.

    倒水,莫过鸡爪,入蚝油,泡发的小香菇

  6. 6.

    小火一小时收汁装盘开吃

美食资讯

卤鸡爪相关菜谱大全