Q弹超萌网红小兔子椰奶冻

Q弹超萌网红小兔子椰奶冻的做法说明

兔兔那么可爱，
我就要吃兔兔！

跟小伙伴去吃泰式火锅，回到家才想起来店家忘了上网红小兔子，哼，不开心！

永远不要低估吃货的行动力～
某宝模具到了，小兔子赶紧做起来！
一起来打屁屁！
超简单！

第1步.
噔噔噔～模具就是这个样子滴！中号6连模具。为了方便操作剪成了两个一组。使用前可以用开水冲烫消毒～
第2步.
称量30克白砂糖。做了两次，确实是糖多一点好吃，糖少了味道会比较寡淡。没有椰浆的话可以全部用纯牛奶，没问题的。
第3步.
25克吉利丁片用冷水泡软。注意一定是冷水，而且微微软后就拿出来，不然泡久了就化了…
第4步.
将500ml牛奶、100ml椰浆和30克白砂糖倒入碗中，隔水加热至白砂糖融化（其实想偷懒的话可以用微波炉叮一下）。然后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。
第5步.
然后等液体稍凉一点倒入模具中，放冰箱冷藏6个小时或以上～冷藏时间一定要够！！！不然小兔子太软无法脱模，简直就是灾难！详见上图😂
第6步.
看！冷藏时间够长就是这个样子的！我是晚上睡觉前放冰箱冷藏，第二天拿出来的！（放冰箱的时候手抖洒了一点点，忽略忽略）
第7步.
接下来就是见证奇迹的时刻！！！这一步最最关键没有之一！第一次没成功有心理阴影了，手抖！一定要轻，沿着四周边缘慢慢慢慢将模具和小兔子分离。然后再倒过来，利用重力作用，先把头压出来，再压身子。
第8步.
终于成功了，超可爱有木有
第9步.
超Q弹，浓浓椰奶味，赶紧做起来！