丝瓜汤
丝瓜汤的做法说明
微微的香甜，有小时候的味道。
丝瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜去皮
- 第2步.
像刀削面一样削成片
- 第3步.
准备蒜三瓣
- 第4步.
倒入油加热
- 第5步.
蒜瓣切细
- 第6步.
倒入蒜瓣，10秒钟。
- 第7步.
倒入丝瓜，炒一会，加入盐，味精。
- 第8步.
炒到丝瓜上的白色差不多没有
- 第9步.
倒入水，水量是上面那个碗的四分之三碗，待水开了后，可以小心的试试汤的盐味，淡了可以自己酌情加一点。然后起锅。
- 第10步.
这就是丝瓜汤，可能我用的是菜籽油，所以油会给汤加上一些颜色，自己也可以考虑加入一点酱油。
小贴士
这个汤很简单，但是出锅后比较烫，需要小心防烫。
