泡椒鸡爪
泡椒鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪清洗干净，把指甲先切掉，冷水放入锅中
- 第2步.
加入料酒，姜片，花椒和几片香叶，大火烧开在煮8-10分钟即可，那筷子戳下确实是否熟
- 第3步.
放入冰水里泡着，这样能让泡爪更Q，大概泡10分钟这样即可
- 第4步.
按照这样大小的帮他切开，然后清洗干净备用
- 第5步.
锅里倒入适当的白醋和白糖
- 第6步.
加入泡椒，喜欢吃比较辣的可以把泡椒剪开（泡椒水不要倒掉）
- 第7步.
加入几片柠檬，加入少许盐，充分搅拌，可以尝下味道是不是够了，汤汁要比较辣点咸点
- 第8步.
最后放入冰箱冷藏3个小时以上，就可以吃啦❤ 时间可以久点会更入味哦
