红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪冷水下锅，锅内放料酒，生姜片，煮沸三分钟捞出洗干净备用

   
2. 第2步.

   热油

   
3. 第3步.

   放入生姜 大蒜 红椒

   
4. 第4步.

   放糖

   
5. 第5步.

   放入桂皮 香叶 八角 花椒

   
6. 第6步.

   翻炒一下，加热水漫过鸡爪

   
7. 第7步.

   大火煮沸转小火 放蚝油

   
8. 第8步.

   放生抽

   
9. 第9步.

   放老抽

   
10. 第10步.

    放十三香

    
11. 第11步.

    放香醋

    
12. 第12步.

    小火慢炖30分钟至鸡爪酥烂，出锅