蒜香蜂蜜巴沙鱼（个人记录用）

蒜香蜂蜜巴沙鱼（个人记录用）的做法与步骤

1. 第1步.

   老抽，蚝油，蜂蜜，温水兑成料汁备用

   
2. 第2步.

   油锅爆香蒜末，放入巴沙鱼，中小火煎

   
3. 第3步.

   煎到两面焦黄定型，倒入料汁，盖盖儿中小火炖煮

   
4. 第4步.

   期间翻面两三次，让酱汁均匀包裹在鱼肉上，直到汤汁收浓稠，起锅。

   
5. 第5步.

   酱汁别收太干，留一些拌米饭。