堪比肯德基的署条

堪比肯德基的署条的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切条；过水；捞起；锅中放水烧开；土豆下锅；放少许盐，油，1分钟捞起；控干水：土豆放凉；放入玉米淀粉，每一条都要裹上淀粉。

   
2. 第2步.

   锅中放油，油温八成土豆下锅；中火炸到变色'；捞起；

   
3. 第3步.

   二次下锅大火炸2分中左右捞起；酱上番茄酱，香香脆脆的署条就做好了；